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                1-1.jpg 書 名:茶經
                出版社:中華書局
                著 者:(唐)陸羽
                出版年:2010
                索書號:2011\S571\2
                內容簡介:本書為分上、中、下三卷,總結了當時茶葉生產技術與經驗,收集歷代茶葉史料,涵蓋了茶葉栽培、生產加工、藥理、茶具、飲用、歷史、茶產區劃等方面的內容。
                1-2.jpg 書 名:中國古代茶書集成
                出版社:上海文化出版社
                著 者:朱自振,沈冬梅,增勤編著
                出版年:2010
                索書號:2011\S571\3
                內容簡介:《中國古代茶書集成》把歷代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段,給予全文登錄,并作了詳細的校對和注釋。全書共收錄歷代茶書近120種,是迄今為止對中國茶書遺產所作的最完備的清查、鑒別、收錄和校注。
                1-3.jpg 書 名:茶事典
                出版社:中國畫報出版社
                著 者:穆羽
                出版年:2009
                索書號:2010\TS971\121
                內容簡介:本書就像是從遠古飄來的一縷茶香,帶您品味茶的悠遠歷史,各種茶葉的獨特魅力,以及世界各地優雅的品茶藝術。
                1-4.jpg 書 名:茶葉全書
                出版社:東方出版社
                著 者:(美)威廉·烏克斯
                出版年:2011
                索書號:2012\S571\1
                內容簡介:本書闡述了茶葉所涉及到的各個領域,包括:歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面等內容。
                1-5.jpg 書 名:茶之路
                出版社:廣西師范大學出版社
                著 者:《生活月刊》
                出版年:2014
                索書號:2015\TS27\6
                內容簡介:本書為《生活》月刊別冊《茶之路》四輯的結集。書稿以全國的產茶地域為單元,以詩情畫意的筆墨分別介紹了四川、江蘇、浙江、安徽、云南、福建、臺灣等地代表性的茶類如綠茶、紅茶、白茶、普洱、花茶、烏龍茶等的種植和生產情況。
                1-6.jpg 書 名:兩宋茶事
                出版社:人民美術出版社
                著 者:揚之水
                出版年:2015
                索書號:2016\TS971\169
                內容簡介:本書收錄了作者關于宋代與飲茶及茶具有關的文章及古代生活習俗考證的文章,以“名物新證”的方法結合文獻、考古及圖像資料,詳細考證了兩宋時期飲茶方法、茶具的變化及古代若干生活習俗。
                1-7.jpg 書 名:茶葉江山
                出版社:北京大學出版社
                著 者:周重林,李樂駿
                出版年:2014
                索書號:2015\TS971\72
                內容簡介:本書主要圍繞普洱茶和茶馬古道展開,講述茶葉在中國近代史上的重要地位。全書由小故事組成,不僅講茶葉,同時也富含很多情感和歷史,自始至終洋溢著中國茶人的憂思和責任感。
                1-8.jpg 書 名:茶 Tea:嗜好、開拓與帝國
                出版社:生活·讀書·新知三聯書店
                著 者:(英)羅伊·莫克塞姆
                出版年:2010
                索書號:2010\TS971\74
                內容簡介:本書,講述茶的歷史和神奇故事,漫談制茶的工藝、茶的種類和等級,介紹世界各大茶葉品牌,還有茶園里的生活。
                1-9.jpg 書 名:茶設計
                出版社:山東畫報出版社
                著 者:(英)簡·佩蒂格魯
                出版年:2013
                索書號:2013\TS972.2\6
                內容簡介:本書詳述了英國茶具歷史、盛行緣由以及茶道禮儀。以從茶葉稅收到茶會禮服的衍變過程為主線,對茶的社會地位及經濟價值展開論述。
                1-10.jpg 書 名:中日茶文化交流史
                出版社:人民出版社
                著 者:滕軍
                出版年:2004
                索書號:2004\TS971\104
                內容簡介:本書闡述了中日茶文化在歷史上的交流,探討了中日茶文化的異同,揭示兩國茶 文化在歷史成因、飲茶方式、茶具等方面的差異等。
                1-11.jpg 書 名:中國茶葉大辭典
                出版社:中國輕工業出版社
                著 者:陳宗懋
                出版年:2001
                索書號:2001\TS971-61\2
                內容簡介:本詞典對中國茶葉的歷史、文化、科技、經貿等方面進行了全方位的總結,它包括茶葉歷史、茶樹育種、栽培、茶葉品種、茶葉經濟貿易、茶學著作等19個方面的內容。
                1-12.jpg 書 名:中華茶史, 唐代卷
                出版社:陜西師范大學出版總社有限公司
                著 者:李斌城,韓金科
                出版年:2013
                索書號:2014\TS971\102
                內容簡介:本書以唐代茶文化為核心視角,全面研究中華茶文化在唐代的形成、發展和繁榮狀況,同時,就其對全世界文化的影響,亦進行了深入討論。
                1-13.jpg 書 名:茶藝百科知識手冊
                出版社:山東科學技術出版社
                著 者:王建榮
                出版年:2002
                索書號:2003\TS971\7
                內容簡介:本書以百科知識問答的形式,介紹茶的歷史與文化、茶的分類與加工、茶的鑒賞與貯存、茶的品飲方法、茶的典故和傳說、茶與人體健康及茶與美容方面的知識。內容豐富,史料翔實,具有廣泛的參考價值。
                1-14.jpg 書 名:尋味·紅茶:葉怡蘭的品飲手札
                出版社:上海人民出版社
                著 者:葉怡蘭
                出版年:2008
                索書號:2008\TS971\160
                內容簡介:本書分為紅茶身世、紅茶門道、紅茶世界、紅茶·臺灣、紅茶具、紅茶旅行六部分,內容包括何謂紅茶、紅茶歷史、紅茶分級、如何沖出一杯好紅茶、紅茶選購與保存、臺灣紅茶的誕生等。
                1-15.jpg 書 名:茶之書
                出版社:山東畫報出版社
                著 者:(日)岡倉天心
                出版年:2010
                索書號:2010\TS971\167
                內容簡介:我們可以欣賞日本茶道的美,我們可以共同品味藝術殿堂里的人類思想與藝術的精華,然而,當岡倉天心滿懷深情的守護“大和之心”時,難道我們不也應當好好守護我們的“中華之心”?
                1-16.jpg 書 名:一杯紅茶的世界史
                出版社:東方出版社
                著 者:(日)磯淵猛
                出版年:2014
                索書號:2014\TS971\214
                內容簡介:本書以英國人知茶、買茶、種茶、制茶、到發動茶葉戰爭,這條英國紅茶的發展脈絡,講述了作者對世界幾大紅茶正山小種、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等,以及普洱茶、烏龍茶等其他茶類品種的歷史溯源和實地考察總結。
                1-17.jpg 書 名:日本茶圖鑒
                出版社:光明日報出版社
                著 者:公益社團法人日本茶業中央會,NPO法人日本茶專業指導員協會主編
                出版年:2015
                索書號:2016\TS971\104
                內容簡介:本書共分四個章節,第一章從日本茶的定義、種類等方面對日本茶進行基礎介紹;第二章按地區劃分日本茶產區,介紹全日本各產茶名區特色;第三章從挑選方法、茶器選擇、水溫及保存方法等方面對各類茶葉的品飲方法做了詳細說明;第四章介紹日本茶的成分與功效、日本茶的歷史與禮儀及制作過程等各種趣味知識。
                1-18.jpg 書 名:閩茶說
                出版社:福建人民出版社
                著 者:陳龍,陳陶然
                出版年:2006
                索書號:2007\TS971\39
                內容簡介:本書以文物史跡、文獻資料、民間傳說為依據,以“說史、說跡、說泉、說具、說茗、說俗說藝、說人”為題,對閩茶的精蘊及其文化做全景式的介紹。
                1-19.jpg 書 名:一壺普洱
                出版社:中國農業大學出版社
                著 者:童云,張宗群
                出版年:2011
                索書號:2013\TS27\44
                內容簡介:本書是一次愛普洱茶的茶人及品茶人之間的對話。是一本為新近熱愛普洱茶的粉絲們特別打造出來的閑時翻看的圖書。講敘了茶的一般知識,內容更是生動有趣、豐富多彩,讀起來并不覺得枯燥無味。
                1-20.jpg 書 名:中國六堡茶
                出版社:漓江出版社
                著 者:彭慶中
                出版年:2012
                索書號:2013\TS971\155
                內容簡介:本書對六堡茶歷史文化做深入挖掘和認真梳理的基礎上,以平實的文字對六堡茶的歷史、文化、民俗、茶事、工藝、品種、分布、種植、繁育、品飲、茶藝、鑒別、保健、存儲、營銷等進行了深入而細致的論述。
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